黑芝麻糊

描述
用剩飯來做養生的芝麻糊,並以超高速的調理機攪打,完成品又綿又細,滑順細緻的口感,濃度適中,可當宵夜/早餐/副食品...等,都很棒喔!同時也解決了未吃完的剩飯,粒粒皆辛苦,一點也不浪費。
- 已參加:食物零浪費 食譜募集活動
份量
時間
步驟
-
1.準備食材。
-
-
3.將所有食材放入調理杯中。
-
4.蓋上杯蓋,放上感溫攪拌棒(可測溫及防止飛濺與刀片的接觸)。
-
此時用感溫攪拌棒測溫為:45度C.(因使用溫開水;用冷開水也可以)
-
5.將調理杯放上主機本體上。(電源顯示燈與運轉顯示燈會亮起紅光,表示調理機進入待機模式;若未裝置好,運轉顯示燈會閃爍不定,並無法運轉,此時需將調理杯重新放置好,即可進入待機模式)
-
6.將"旋轉扭"轉自"濃湯模式"。
-
7.再按"開/關(運轉)"鍵,即開始自動模式攪拌,完成後會自動停止。(至完成共8分鐘)
-
8.再將"旋轉扭"轉回OFF即可取下調理杯。
-
此時用感溫攪拌棒測溫為:103度C
-
9.取下感溫攪拌棒與杯蓋,即可倒出黑芝麻糊(需注意高溫,以防燙傷)。
-
10.滑順細緻的口感,濃度適中,可當宵夜/早餐/副食品...等。 (上桌前可撒點白芝麻點綴)
小撇步
本次所使用的調理機:HAPPYCALL 韓國製 多功能智慧冷熱調理機。