黑芝麻糊


Feng  Lin
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養生的芝麻糊,以超高速的調理機攪打,完成品又綿又細,滑順細緻的口感,濃度適中,可當宵夜/早餐/副食品...等,都很棒喔!

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
8大匙
3大匙
  • 1
    1.準備食材。
  • 2
    2.起鍋,開文火,乾鍋放入黑芝麻,翻炒約3-5分鐘,至有芝麻香出來即可關火,放涼。
  • 3
    3.將所有食材放入調理杯中。
  • 4
    4.蓋上杯蓋,放上感溫攪拌棒(可測溫及防止飛濺與刀片的接觸)。
  • 5
    此時用感溫攪拌棒測溫為:45度C.(因使用溫開水;用冷開水也可以)
  • 6
    5.將調理杯放上主機本體上。(電源顯示燈與運轉顯示燈會亮起紅光,表示調理機進入待機模式;若未裝置好,運轉顯示燈會閃爍不定,並無法運轉,此時需將調理杯重新放置好,即可進入待機模式)
  • 7
    6.將"旋轉扭"轉自"濃湯模式"。
  • 8
    7.再按"開/關(運轉)"鍵,即開始自動模式攪拌,完成後會自動停止。(至完成共8分鐘)
  • 9
    8.再將"旋轉扭"轉回OFF即可取下調理杯。
  • 10
    此時用感溫攪拌棒測溫為:103度C
  • 11
    9.取下感溫攪拌棒與杯蓋,即可倒出黑芝麻糊(需注意高溫,以防燙傷)。
  • 12
    10.滑順細緻的口感,濃度適中,可當宵夜/早餐/副食品...等。 (上桌前可撒點白芝麻點綴)
小撇步

本次所使用的調理機:HAPPYCALL 韓國製 多功能智慧冷熱調理機。

2020/07/28 發表 826 瀏覽
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