天然、無色素粉粿

Celin的廚房筆記本
44 食譜 285 粉絲

時間

45 分鐘

食材

8顆
400ml
150g
150g

步驟

  • 山梔子洗淨+400ml水煮沸,撈出山梔子 。

    山梔子洗淨+400ml水煮沸,撈出山梔子 。

  • 粉漿:
地瓜粉150g加150ml水拌勻

    粉漿: 地瓜粉150g加150ml水拌勻

  • 熱的山梔子水過濾雜質,迅速倒入地瓜粉粉漿,快速拌勻

耐熱容器內部刷上油,把麵糊倒入容器,倒入麵糊鋪平,放入大同電鍋,外鍋一杯水。

放涼切塊,拌入黑糖水一起吃。

    熱的山梔子水過濾雜質,迅速倒入地瓜粉粉漿,快速拌勻 耐熱容器內部刷上油,把麵糊倒入容器,倒入麵糊鋪平,放入大同電鍋,外鍋一杯水。 放涼切塊,拌入黑糖水一起吃。

小撇步

不冷藏超過2小時會變硬,可再蒸熱食用。

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留言

共 3 則
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  • 曾葵榕
    曾葵榕

    請問,剛做好放涼,之後放冰箱勿放2個小時嗎?有人說,放2天都不會變硬,跟上面放2小時會變硬,有點不清楚。

  • 樺

    口感我喜歡💕

  • 張素娥
    張素娥

    請問山梔子那裡買?

    中藥店有賣唷!😊

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