奇異果果醬(杭菊花香）
描述
酸酸甜甜，帶花香氣味，無論是作為果茶或是果醬，都非常合適。
份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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前置： 奇異果、蘋果切丁；檸檬榨汁，對切搭配叉子使用，可以更完整的榨出汁；杭菊用熱水沖泡後，將花瓣取下備用。
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將奇異果丁、蘋果丁置於平底鍋小翻炒出水，灑上細砂糖小火燉煮40分鐘，其中留意攪拌，不要太大力讓果肉碎掉。
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水份減少開始變濃稠後，倒入杭菊茶熬煮10分鐘、杭菊花瓣。
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置入罐子，待冷確後冷藏保存！
小撇步
1.白色杭菊相對花香較濃郁。
2.檸檬可換黃檸檬，削上一些檸檬皮，與花辦同時加入。
3.奇異果選綠奇異果。
