花椰菜炒透抽
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為了吸引不喜歡吃花椰菜的家人所以加了蟹肉棒跟透抽一起煮..
食材
花椰菜
2朵
透抽
一尾
蟹肉棒
1包
米酒
少許
蒜末.辣椒
少許
鹽
2小匙
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1花椰菜洗淨川燙備用.透抽洗淨切好.起油鍋爆香蒜末.辣椒下透抽拌炒一下.加入米酒去腥 -
2步驟2放入川燙好的花椰菜再拌炒一下蓋上鍋蓋.悶煮一分鐘
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3步驟3加入蟹肉棒.少許鹽
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4步驟4起鍋盛盤
小撇步
因家中剛好有剩下的蟹肉棒所以一起加下去炒.如沒有用也是可以的.