寶寶吃「香噴噴✨蛋酥餅乾」

Yi-Shan &妍
15 食譜 216 粉絲

描述

在APP裡面看到一個蛋酥小餅乾,但是材料是玉米粉,家裡沒有玉米粉😭😭
於是用家裡有的低筋麵粉嘗試做做看~
沒想到成功好吃!
蛋黃香氣濃郁,輕咬就碎掉,寶寶很適合,味道有點像軟綿版的孔雀餅乾❤️❤️

(我不是廚師,只是一位還在練習煮菜的新手媽媽,歡迎各位指教)

份量

1 人份

食材

2顆
5克

步驟

  • 蛋黃2顆加砂糖,使用打蛋器打散,打到蛋黃顏色變淡,且打蛋器抬起可畫8。

    蛋黃2顆加砂糖,使用打蛋器打散,打到蛋黃顏色變淡,且打蛋器抬起可畫8。

  • 低筋麵粉過篩加入,輕輕攪拌至無顆粒,麵糊就完成囉。

  • 烤盤上放烘焙紙,用湯匙將麵糊倒入烘焙紙上,給寶寶吃不要太大。

  • 烤箱預熱180度(每個烤箱脾氣不同唷!我是直接在旁邊看😅)
烤盤放入後,請等待烤到餅乾變色,且每一片外圈顏色會比較深,就好囉。
這個時候媽咪會聞到香噴噴的蛋香🤤

    烤箱預熱180度(每個烤箱脾氣不同唷!我是直接在旁邊看😅) 烤盤放入後,請等待烤到餅乾變色,且每一片外圈顏色會比較深,就好囉。 這個時候媽咪會聞到香噴噴的蛋香🤤

小撇步

1、餅乾真的不能太大唷,如果太大,寶寶一捏就碎,現場就會灑的都是,媽媽很悲劇...
2、如果餅乾烤完要從烘焙紙上拿起來,卻發現餅乾中心黏在烘焙紙上,代表您沒有烤熟。

5.5 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Yi-Shan &妍
15 食譜 216 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 宜媽媽
    宜媽媽

    請問烤好後是常溫保存嗎

  • 請問可以氣炸鍋嗎

  • New
    New

    想請問一下大概烤多久呢?

網友都在看

大家都在查

鱸魚 鴨賞 滷味 回鍋肉 部隊鍋 香菇雞湯 桂圓紅棗茶 梅子酒 植物肉 蒜頭雞湯 滷豬腳 蒜頭雞 豬腳 羊肉爐 麻油雞 刈包 櫻花蝦 雞胸肉 梅干扣肉 新豬肉 薑母鴨 砂鍋魚頭 紅燒肉 蝦子 泡菜鍋 鮭魚 發糕 潤餅 水餃 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 鹽水雞 新餐肉 雪q餅 東坡肉 燉牛肉 紅燒牛肉 糖醋排骨 紅豆湯 糖醋魚 米餅 鳳梨 米糕 蘿蔔糕 壽喜燒 滴雞精 牛排 馬鈴薯燉肉 石斑魚