寶寶吃「香噴噴✨蛋酥餅乾」


Yi-Shan &妍
9 食譜 21 粉絲
新增分類
限12字

在APP裡面看到一個蛋酥小餅乾,但是材料是玉米粉,家裡沒有玉米粉😭😭
於是用家裡有的低筋麵粉嘗試做做看~
沒想到成功好吃!
蛋黃香氣濃郁,輕咬就碎掉,寶寶很適合,味道有點像軟綿版的孔雀餅乾❤️❤️

(我不是廚師,只是一位還在練習煮菜的新手媽媽,歡迎各位指教)

份量
1 人份
食材
2顆
5克
  • 1
    蛋黃2顆加砂糖,使用打蛋器打散,打到蛋黃顏色變淡,且打蛋器抬起可畫8。
  • 2
    低筋麵粉過篩加入,輕輕攪拌至無顆粒,麵糊就完成囉。
  • 3
    烤盤上放烘焙紙,用湯匙將麵糊倒入烘焙紙上,給寶寶吃不要太大。
  • 4
    烤箱預熱180度(每個烤箱脾氣不同唷!我是直接在旁邊看😅) 烤盤放入後,請等待烤到餅乾變色,且每一片外圈顏色會比較深,就好囉。 這個時候媽咪會聞到香噴噴的蛋香🤤
小撇步

1、餅乾真的不能太大唷,如果太大,寶寶一捏就碎,現場就會灑的都是,媽媽很悲劇...
2、如果餅乾烤完要從烘焙紙上拿起來,卻發現餅乾中心黏在烘焙紙上,代表您沒有烤熟。

2020/07/24 發表 8,521 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Yi-Shan &妍
9 食譜 21 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Li Ya
    Li Ya

    請問餅乾烤起來吃軟軟的是什麼原因

    Yi-Shan &妍
    作者Yi-Shan &妍

    吃起來應該是鬆鬆的唷,不會是脆脆的口感,有確定烤到變色嗎

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機