5分鐘無油蛋酥小餅乾-副食品9~12個月

米亞妮
9 食譜 182 粉絲

描述

蛋酥小餅乾做法簡單,口感是入口即化酥酥鬆鬆,微微的蛋香,做法快速,不用像小饅頭那樣搓圓到天荒地老啦,秒殺點心,適合給小寶寶當點心
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃+糖用打蛋器攪拌泛白且有摺疊痕跡的程度
加入玉米粉用刮刀混合均勻

    蛋黃+糖用打蛋器攪拌泛白且有摺疊痕跡的程度 加入玉米粉用刮刀混合均勻

  • 用湯匙將蛋黃糊適量舀入烤盤中,要保留間隔(快速做法)

    用湯匙將蛋黃糊適量舀入烤盤中,要保留間隔(快速做法)

  • 放入預熱到180度c的烤箱中,烘烤8分鐘或表面金黃色後取出,蛋酥放在鐵網上放涼即可

    放入預熱到180度c的烤箱中,烘烤8分鐘或表面金黃色後取出,蛋酥放在鐵網上放涼即可

小撇步

甜度僅供參考,我是做微甜而已
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留言

共 5 則
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  • 葉子
    葉子

    請問玉米粉可用其他取代嗎?

  • 林小如
    林小如

    玉米粉7g,糖5g的重量對嗎?會不會少寫個0

  • 溫度可以再調小時間延長烤到酥脆

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