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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,298 粉絲

香菇茶葉蛋

香菇茶葉蛋
20 說讚

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 冷水放入雞蛋,滾後煮十分鐘,放置十分鐘,用湯匙敲蛋底部及蛋身
鍋中放所有材料,調味料,滾後煮20分鐘,熄火放20分鐘,再煮20分鐘,放冰箱泡一晚

    冷水放入雞蛋,滾後煮十分鐘,放置十分鐘,用湯匙敲蛋底部及蛋身 鍋中放所有材料,調味料,滾後煮20分鐘,熄火放20分鐘,再煮20分鐘,放冰箱泡一晚

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,298 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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