蒜味竹筍海鮮羹
限12字
使用蒜風味油與香蒜粉與一些熟(半熟)食材及快熟材料，料理簡單又快速，不用使用過多的辛香料與煮食時間，10分鐘即可上桌，當菜肴或拌飯當海鮮羹飯，都很棒喔!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
-
1.準備食材清理與清洗乾淨。
-
2.熟竹筍切絲，青蔥切蔥花。
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3.起鍋，開小火，倒入1大匙的油。
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4.放入蝦仁，稍煎一下，底部變色即可。
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5.翻面續煎一下至變色後先起鍋。
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6.續放入竹筍與毛豆，翻炒幾下即可。
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7.加入水煮滾。
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8.準備太白粉水:將日本太白粉加水攪拌均勻至無粉粒即可。
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9.煮滾後加入魷魚花與蝦仁。
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10.再慢慢畫圈倒入步驟8.太白粉水，邊加邊攪拌，至自己所需的濃度即可。
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11.再加入所有的調味料與蔥花，攪拌均勻至蔥花轉綠即可關火。
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12.起鍋盛盤。
![8.準備[太白粉水]:將日本太白粉加水攪拌均勻至無粉粒即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1721022%2Fcb5c4902999cd1fa.jpg&width=800)
![10.再慢慢畫圈倒入步驟8.[太白粉水]，邊加邊攪拌，至自己所需的濃度即可。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1721024%2F7de568718b549481.jpg&width=800)
![11.再加入所有的[調味料]與蔥花，攪拌均勻至蔥花轉綠即可關火。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1721026%2Fcbdc1dd978da019e.jpg&width=800)
