百菇竹筍湯(羹)

描述
現在又是綠竹筍的季節了,午餐煮了一鍋【菇菇筍子羹】,名為羹卻未勾芡,因為料多到不知道怎麼勾啊~啊啊啊~
所以就改名為【不勾菇菇筍子湯】😂😂😂
其實材料裡加了鴻喜菇,雪白菇還有金針菇,菇類釋放的多醣體也會有微微的勾芡感,少了太白粉也更清爽哦!
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所以就改名為【不勾菇菇筍子湯】😂😂😂
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