醬燒透抽


Joyce
18 食譜 60 粉絲
限12字

喜歡吃海鮮的朋友們絕對不能錯過這道醬燒透抽!!濃厚的醬香裹著鮮甜的透抽,保證讓你白飯一口接著一口停不下來!!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(每周更新):
https://www.youtube.com/watch?v=U9wAjsRSQaI

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
4克
2瓣
1根
4小隻(430克)
調味料
1湯匙
0.5湯匙
0.25茶匙
適量
0.5湯匙
0.5茶匙
1湯匙
  • 準備薑末,蒜末及蔥段

    準備薑末,蒜末及蔥段

  • 將透抽內臟清理好並且清洗切塊

    將透抽內臟清理好並且清洗切塊

  • 起油鍋,爆香薑末,蒜末及蔥段

    起油鍋,爆香薑末,蒜末及蔥段

  • 加入透抽拌炒

    加入透抽拌炒

  • 加入調味料(醬油,香菇素蠔油,烹大師,糖及黑胡椒)

    加入調味料(醬油,香菇素蠔油,烹大師,糖及黑胡椒)

  • 最後淋上麻油及米酒

    最後淋上麻油及米酒

  • 起鍋

    起鍋

小撇步

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