愛護腸胃無油便當

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親愛的公子急性腸胃炎,
休息了兩天後,今天上學去,
暫時還沒辦法搭伙學校的營養午餐,
書僮兼任俾女的馬麻得做"無油便當" 。 XD
... 以我的手指靈活度和對衛生的要求 ,
(...好啦! 其實是龜毛...)
~ 我盡力了!
就算只有用鹽巴和醬油來調味,
也可以做出層次感,
再加上一點點造型花樣,
小朋友會更開心 ~ ^0^

食材

白飯 一份
各種蔬菜 適量
醬油 一匙
適量
蔭瓜罐頭 半罐
豆腐 適量
  • 1 所有蔬菜清洗乾淨後,壓切出造型。
  • 2 一鍋水,加入醬油一匙調出醬色,將蘿蔔類需上色蔬菜放入煮熟,並以鹽巴調味。
  • 3 另一鍋清水加鹽巴調味後,將水煮青菜燙熟。
  • 4 豆腐切塊狀+蔭瓜連適量湯汁,一起入微波爐3分鐘。
  • 5 以保鮮膜或手扒雞手套取適量飯塑成圓形,再放上其它食材後完成。
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小撇步

Mia的手指頭沒那麼給力 ^ ^
也覺得在手上捏老半天的食物,新鮮度和衛生方面有點...
利用手邊的模型,也可以創意無限喔!
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

2012/12/19 發表 3,104 瀏覽

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