日式馬鈴薯燉肉

實習料理生
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看到了tommy的影片試做看看~在試做過程有更改一些材料,不過成果還不錯,提供影片給各位多方參考~
Tommy馬鈴薯燉肉的影片:https://youtu.be/QFdXZ_0UHTI

詳細食譜或想收藏文章,也歡迎到我的痞客邦晃晃呦
https://gary79205.pixnet.net/blog/category/1398336

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

1顆
半顆
8片
2顆
2份
2大匙
適量
1大匙
適量
2大匙
1杯
  • 將洋蔥、紅蘿蔔切塊

    將洋蔥、紅蘿蔔切塊

  • 豬肉片先下鍋炒香後加糖調味

    豬肉片先下鍋炒香後加糖調味

  • 加入紅蘿蔔、洋蔥拌炒一下

    加入紅蘿蔔、洋蔥拌炒一下

  • 加入醬油、米酒、味霖調味

    加入醬油、米酒、味霖調味

  • 冬粉泡水約2分後即可瀝乾

    冬粉泡水約2分後即可瀝乾

  • 豬肉片先盛起,以免太乾

    豬肉片先盛起,以免太乾

  • 再加入馬鈴薯燉煮一下,馬鈴薯可用筷子戳進去即可

    再加入馬鈴薯燉煮一下,馬鈴薯可用筷子戳進去即可

  • 加入冬粉攪拌一下,均勻吸附湯汁

    加入冬粉攪拌一下,均勻吸附湯汁

  • 要起鍋前加入鰹魚粉調味

    要起鍋前加入鰹魚粉調味

  • 好吃又簡單的馬鈴薯燉肉就完成囉!

    好吃又簡單的馬鈴薯燉肉就完成囉!

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