日式馬鈴薯燉肉(肉じゃが)
描述
這道料理算是日本家庭料理中的代表，日本媽媽們常常會煮這道料理，好吃不難料理，而且小孩也愛吃，喜歡學習日本家庭料理的媽媽們，可以把這道料理加在你的名單中喔！
歡迎參觀我的部落格：http://chunhsia.pixnet.net/blog
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
先將紅蘿蔔用小火燙過一分鐘撈起。
-
熱鍋放入洋蔥，紅蘿蔔，馬鈴薯略炒過。
-
再放入牛肉絲下去炒一下。
-
炒到牛肉絲有點著色。
-
將所有的調味料，攪拌均勻，放下去。
-
蓋上蓋子，小火煮一下，肉熟了就可以了。
-
最後將蒟蒻絲放進去，稍微攪拌一下，讓其入味就可以了。
-
即可盛盤。
小撇步
也可以試試把牛肉絲換成豬肉絲。
水的部份，再請自行增減。
大林
Amanda Hsu
美惠
RayHs
