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日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

描述

炎熱夏日冰品飲料不離手，
吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

收錄在：【第174週】一週菜單

149 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

豬排

2片
高麗菜絲

30g
蕃茄

2片
小黃瓜

3片
醃豬排醬汁

0
薑泥

1大匙
洋蔥泥

50g
蒜泥

1茶匙
醬油

2湯匙
味琳

1湯匙
酒

3大匙
蜂蜜

1大匙

步驟

準備食材、洋蔥磨泥、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、高麗菜刨絲、黃瓜切片、蕃茄切片備用。（冰水冰鎮後放冰箱）
豬排兩面輕拍，白色脂肪用剪刀或刀劃開煎的時候才不會捲曲。
倒入醃豬排醬料、醬你2湯匙、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、洋蔥泥40g、酒3湯匙、蜂蜜1湯匙混合醃好包上保鮮膜放入冰箱30分鐘。
起油鍋下1湯匙橄欖油鍋熱下豬排一面微黃再翻面。
翻麵煎至9分熟下醬汁煮。
煮至入味即完成。

3.2 萬瀏覽

2020/07/22 發表

熊主婦料理手帳 258 食譜 3,807 粉絲

從熱愛外食的主婦到為了健康學習手作料理至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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