愛料理 全部分類 烘焙點心 蛋糕 乳酪蛋糕 巴斯克乳酪蛋糕 小潔的廚房記事 934 食譜 9,969 粉絲 追蹤 175 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 食材全聯都買的到！ 烤箱預熱，將料備妥喇喇ㄟ～ 倒入鋪了烘焙紙的烤模裡... 不只作法簡單， 連清洗烤模都很輕鬆！ 香濃味美的巴斯克乳酪蛋糕， 快來動手做吧～^_^ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 奶油乳酪 250g 動物性鮮奶油 110g 低筋麵粉 8g 砂糖 60g 雞蛋 2顆 六吋烤模 1個 準備食材 奶油乳酪稍軟後，倒入砂糖用矽膠刮刀拌至吸附；用電動打蛋器慢速打至糖融化 雞蛋分兩次加入打勻 加入鮮奶油打勻 加入過篩後的低筋麵粉，用刮刀拌勻 烤模鋪上烘焙紙，將麵糊過篩倒入 輕敲震出麵糊裡的氣泡 烤箱預熱210，烤45分鐘～快好時，將烤盤移至上層，溫度拉高，表面烤至上色 取出放涼，移到冰箱冷藏一個晚上 香濃味美的巴斯克乳酪蛋糕～搭配無糖咖啡超讚！ 2020/07/20 發表 7,938 瀏覽
郭錦芳
Chiu Hsia Yu
Simmy Yip
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