焗烤蕈菇白醬吐司
描述
熱呼呼的起司和白醬最搭，很適合運用在輕食點心上，這次使用了「康寶 奶油風味濃湯」系列，放入康寶經典奶油蕈菇濃湯，湯粉加水就可以當作白醬使用，少了鮮奶油比較不甜膩喔！！
- 已參加：一包多變化！輕鬆端出餐廳美味
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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1包
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2片
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30g
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5~8朵
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適量
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適量
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準備食材，洋蔥切丁，蕈菇挑小一點的或切小片洗淨備用。
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乾淨鍋中放油(因為做焗烤點心使用奶油更香，如考量健康的話就換用橄欖油吧)，炒香洋蔥至半透明。
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放入蕈菇拌炒至出水後，加入整包康寶經典奶油蕈菇濃湯及清水適量翻炒一下，起鍋前放點鹽。
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將煮好的蕈菇醬放好放滿在吐司上。
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撒上乳酪絲放入預熱過的烤箱。
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全火150~160度烘烤５分鐘後，轉上火再烤約2~4分鐘即可。
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焗烤白醬吐司就出爐啦！！
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熱騰騰的起司還會牽絲，一口咬下是滿滿的蕈菇香氣，搭配熱騰騰的乳酪很可口。
小撇步
每台烤箱的功率不同請酌量調整溫度及時間，放入烤箱時吐司邊緣可灑點開水讓吐司不會太硬太乾。
更多更詳細的食譜請見 :
https://liping0915.pixnet.net/blog/post/49450328
