魚露拌鮭魚碎義大利麵 Eileen 17 食譜 48 粉絲 追蹤 15 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道菜原本是涼拌醃漬鮪魚，經過大改良以後變成完全不一樣的料理，卻意外的對味。 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 鮭魚 300g 義大利麵 3把 大蔥 50g 小黃瓜 50g 芹菜 50g 醬料 橄欖油 50ml 魚露 5ml 鹽 5g 砂糖 10g 檸檬 1/4顆 大蒜 3瓣 步驟 鮭魚油煎。 煎鮭魚的時候把醬料準備好。 煎好的鮭魚用叉子戳碎，跟切絲的大蔥、切條的小黃瓜、切塊的芹菜攪拌，加上醬汁。 煮義大利麵 攪拌一下。 補充點蛋白質，加上一顆水煮蛋，完成！ 小撇步 ＊吃的時候要注意鮭魚的魚刺，戳碎時可以先挑起來。 2020/07/18 發表 3,295 瀏覽
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Olivia
