Eileen 17 食譜 66 粉絲 追蹤 魚露拌鮭魚碎義大利麵 描述 這道菜原本是涼拌醃漬鮪魚,經過大改良以後變成完全不一樣的料理,卻意外的對味。 已參加:全聯料理爭霸戰 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 鮭魚 300g 義大利麵 3把 大蔥 50g 小黃瓜 50g 芹菜 50g 醬料 橄欖油 50ml 魚露 5ml 鹽 5g 砂糖 10g 檸檬 1/4顆 大蒜 3瓣 步驟 鮭魚油煎。 煎鮭魚的時候把醬料準備好。 煎好的鮭魚用叉子戳碎,跟切絲的大蔥、切條的小黃瓜、切塊的芹菜攪拌,加上醬汁。 煮義大利麵 攪拌一下。 補充點蛋白質,加上一顆水煮蛋,完成! 小撇步 *吃的時候要注意鮭魚的魚刺,戳碎時可以先挑起來。 7,520 瀏覽 2020/07/18 發表