【小磨坊】鮭魚奶油燉飯

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份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

鮭魚 300克
義大利米 300克
紅椒丁 1/2顆
黃椒丁 1/2顆
綠花椰菜 50克
動物性鮮奶油 150克
起司粉 20克
洋蔥碎 100克
蒜仁碎 30克
高湯 500克
調味料
小磨坊-白胡椒粉 適量
適量
  • 1海鹽醃魚後靜置10分,放入燒熱鍋中煎至上色取出。
  • 2直接再放入綠花椰與蒜、洋蔥碎後燜2分取出。
  • 3放入米、紅黃椒、鮭魚後,上蓋至水氣冒出後轉小火煮10分後,在燜15分即可。
  • 4開蓋,放入綠花椰與鮮奶油、起司粉拌勻即可。
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2016/07/06 發表 4,101 瀏覽

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