【厚生廚房】青花筍炒鮮菇


厚生市集
621 食譜 1.9 萬 粉絲
限12字

料理簡單,鮮蔬清甜好風味!輕鬆料理快速上桌~品嚐食物新鮮美味~
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/303

食材
150克
100克
5克
5克
少許
  • 青花筍洗淨,摘小朵,去除莖部外皮,切約4-5cm大段。 香菇洗淨,切片;辣椒切細,蒜頭切末,薑切絲。

  • 煮一鍋滾水,青花筍放入川燙15秒撈起沖冷水備用。

  • 熱油鍋,加入薑絲、蒜頭爆香,加入香菇翻炒後再加些米酒續炒。

  • 最後加入青花筍、辣椒、少許水炒勻即可。

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