【厚生廚房】青花筍炒鮮菇

Name: 【厚生廚房】青花筍炒鮮菇 by 厚生市集
Ingredients: 青花筍 150克; 香菇 100克; 蒜頭 5克; 薑 5克; 辣椒 少許; 「調味」鹽 適量; 「調味」米酒 適量

描述

料理簡單，鮮蔬清甜好風味！輕鬆料理快速上桌~品嚐食物新鮮美味~
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/303

272 說讚

食材

青花筍

150克
香菇

100克
蒜頭

5克
薑

5克
辣椒

少許
「調味」鹽

適量
「調味」米酒

適量

步驟

青花筍洗淨，摘小朵，去除莖部外皮，切約4-5cm大段。香菇洗淨，切片；辣椒切細，蒜頭切末，薑切絲。
煮一鍋滾水，青花筍放入川燙15秒撈起沖冷水備用。
熱油鍋，加入薑絲、蒜頭爆香，加入香菇翻炒後再加些米酒續炒。
最後加入青花筍、辣椒、少許水炒勻即可。

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2012/12/18 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

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