絲瓜炒蛋 三寶媽の阮叨灶咖 70 食譜 309 粉絲 追蹤 92 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 絲瓜富含B群與維生素C，是夏季不可多得的美容聖品。 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蘋果絲瓜 1顆 雞蛋 3個 紅蘿蔔絲 適量 蒜末 適量 白胡椒 適量 步驟 絲瓜去皮切厚片 熱鍋熱油，倒入蛋液，蛋液定型盛出備用。 熱鍋下油爆香蒜末和紅蘿蔔絲，放入絲瓜加入熱水蓋過食材，上蓋燜煮到絲瓜軟了，放入蛋皮再滾一下 最後下鹽巴拌勻，適量白胡椒 小撇步 絲瓜這樣挑︰❶花蒂還沒乾燥 ❷越重越好，表示含水量多 ❸外型完整，無外傷，有硬度才新鮮 1.4 萬 瀏覽 2020/07/14 發表
Eileen
Selena Chung
