絲瓜炒蛋

辣媽小廚
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描述

現在正是絲瓜的季節
絲瓜炒蛋我喜歡只用單純的鹽調味
這樣的簡單才能真正的品嚐到絲瓜的清甜

食材

步驟

  • 絲瓜切片~我個人比較喜歡絲瓜切薄片,所以我大約切0.5公分厚,厚薄可依個人喜好 雞蛋加少許的鹽打散

  • 適量的油將蛋炒至8-9分熟
然後取出備用

    適量的油將蛋炒至8-9分熟 然後取出備用

  • 原鍋放入絲瓜
並且倒入1/4米杯的水翻炒絲瓜,將絲瓜煮軟~~水可以幫助絲瓜煮軟,但不要太多因為絲瓜還會出水

    原鍋放入絲瓜 並且倒入1/4米杯的水翻炒絲瓜,將絲瓜煮軟~~水可以幫助絲瓜煮軟,但不要太多因為絲瓜還會出水

  • 等絲瓜熟了,加鹽調味,並將蛋倒入拌炒均勻即可

    等絲瓜熟了,加鹽調味,並將蛋倒入拌炒均勻即可

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辣媽小廚 133 食譜 381 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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留言

共 1 則
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  • I.
    I.

    作法簡單又好吃!☺️

    是啊!簡單的烹調,沒有複雜的程序和調味料,只吃食物原有的鮮甜哦!謝謝喜歡😊

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