巴斯克蛋糕Basque

Joanna
7 食譜 8 粉絲

濃郁綿密的巴斯克蛋糕,簡單快速卻是頂級享受。

份量
8 人份

食材

  • 將奶油乳酪放在室溫軟化,打至柔滑後加入細砂糖,繼續攪打至糖融化

  • 分次加入三顆蛋,每次要拌勻後才能加入下一顆

  • 加入過篩的低筋麵粉,再加入鮮奶油並拌勻。 倒入模具中(模具要鋪上烘焙紙,高於模具為佳)

  • 烤箱預熱200度,烤40分鐘。
拿出來放涼並冷藏

    烤箱預熱200度,烤40分鐘。 拿出來放涼並冷藏

小撇步

冷藏口感綿密,冷凍口感像冰淇淋!
個人喜歡冷凍的口感~

2,413 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Joanna
7 食譜 8 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油雞 紅豆湯 壽喜燒 米糕 新豬肉 鹽水雞 水餃 烏魚子 植物肉 滴雞精 素食年菜 砂鍋魚頭 部隊鍋 蝦子 蒜頭雞湯 刈包 回鍋肉 石斑魚 新餐肉 梅干扣肉 泡菜鍋 紅燒牛肉 豬腳 桂圓紅棗茶 鱸魚 鴨賞 鮭魚 燉牛肉 紅燒肉 薑母鴨 佛跳牆 東坡肉 脆皮燒肉 炸年糕 年菜 糖醋排骨 櫻花蝦 蘿蔔糕 滷豬腳 紅燒獅子頭 羊肉爐 糖醋魚 發糕 鳳梨蝦球 牛排 天使紅蝦 雪q餅 雞胸肉 獅子頭 湯圓