酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球


楚楚FAN
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下午是否有時突嘴饞想吃東西,又或者小孩下課回家想吃點心~
這道酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球,是您們最佳料理唷,快~跟我一起動手做..

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1顆(中大)
5片
6大匙
2大匙
1顆
1包
調味料
1中匙
1大匙
3大匙
  • 1
    準備好材料~ 馬鈴薯切丁,蒸熟。
  • 2
    將蒸熟馬鈴薯壓搗成泥狀。接放入低筋麵粉~
  • 3
    再放入奶油風味香甜南瓜濃湯粉~
  • 4
    再放入黑糊椒粉~
  • 5
    再放入蘿勒葉~
  • 6
    接放入玉米丁,後將所有入馬鈴薯泥內物都壓拌和勻~
  • 7
    拌活和好後,取一塊,搓圓.
  • 8
    將起司片,切成小正方片~接將搓好圓得馬鈴薯泥糰,壓扁~
  • 9
    放入起司片+焗烤司+糖少許.
  • 10
    接拿起放好料之馬鈴薯泥,用虎口將食材包入,封鎖住口~
  • 11
    封好虎口後,再搓圓,置放一旁~
  • 12
    準備兩碗,將蛋打散勻,置放旁~ 麵包粉倒入另一碗置放旁~
  • 13
    拿起搓做好馬鈴薯丸,沾蛋液,再接沾麵包粉~ 每顆都同樣方式去做~
  • 14
    每顆都沾好後放旁~
  • 15
    放入油,熱鍋下~ 接再將剛搓好得馬鈴薯丸,放入油鍋內進行酥炸~
  • 16
    炸至金黃時,再開大火,過油下,撈起,置旁~
  • 17
    待涼些,就可進入口中,好好享受這----酥炸奶油風味香甜南瓜濃湯起司球.
小撇步

#各食材,調味料與馬鈴薯泥混壓拌勻時,可用雙手像揉麵糰樣,和成。
#油炸時,油溫要夠熱再放入。
#糖,可有可無~我放之因是家中小孩對起司不太愛,加入後可緩解膩口.
#我家寶貝在吃時還淋上煉乳,天阿,超好吃得,你也可試試看喔~

2020/07/12 發表 2,162 瀏覽
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