酥皮濃湯

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海帶釋出鮮味, 運用市售濃湯包, 輕鬆就能做出美味的酥皮濃湯喔。天氣轉涼, 熱熱享用超讚~^^

食材

康寶濃湯包- 海鮮濃湯 1份
清水 1000cc
馬鈴薯(去皮切丁) 200g
培根(切丁) 3片
鴻喜菇 半包
起酥片 2張
  • 1取一煎鍋, 放入培根, 小火煸出油脂聞到香氣
  • 2另取一湯鍋, 放入馬鈴薯、清水大火煮滾
  • 3待馬鈴薯煮軟(用鏟子壓可輕鬆壓成泥), 倒入康寶濃湯包- 海鮮濃湯煮勻
  • 4加入作法1、鴻喜菇煮軟, 試味道? 太鹹加開水, 太淡加鹽、白胡椒粉調味
  • 5作法4裝入濃湯杯至8分滿, 蓋上起酥片(不解凍),表面噴上一些水後再刷上一層薄薄的蛋液
  • 6移入烤箱, 200度, 烤12分鐘,至起酥片表面呈金黃色移出烤箱即完成。
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2016/11/10 發表 2,251 瀏覽

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