爆裂起士酥皮濃湯
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爆裂酥皮起士南瓜濃湯
男子漢做菜不拘小節
手殘把酥皮摔破了
照烤
絕對一樣好吃
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
南瓜
半顆
卡夫起士
2片
雞高湯
200ml
水
200ml
海鮮料
適量
洋蔥
1/4顆
冷凍酥皮
2片
調味
鹽
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
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1準備材料 -
2準備材料，備自己喜歡吃的海鮮
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3南瓜削皮切塊
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4蒸熟
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5壓成泥
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6另起一鍋湯鍋，倒橄欖油炒洋蔥末，要香一點的就用奶油
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7加入南瓜泥、高湯、水，煮滾後再加海鮮料，如果喜歡奶香味濃厚可以加點牛奶or鮮奶油
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8拿出起士，切小塊加入濃湯會更濃稠好喝
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9舖上冷凍酥皮，一時手殘摔破，沒關係我照烤 （家裡有蛋的話可擦點蛋液上去，烤起來更美，我家蛋剛好用完了）
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10放入預熱180度的烤箱，烤5~10分鐘，不知為何中間就凹下去了，趁熱在中間放上起士，再放回烤箱用餘溫悶至起士融化
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11起士餡的爆裂酥皮濃湯完成!
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12撒上一點巴西里提味! 偶爾都有失手的時後，雖然沒有像一般酥皮澎澎的討喜樣，但還是美味100%（笑）
小撇步
還是這明明就是黑暗料理?! ≖ゝ≖+