純素班蘭炸雞

Fiona's Kitchen
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描述

將班蘭葉與咖哩的香氣,同時賦予在純素雞丁上的簡單馬來西亞風料理

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料
1大匙
少許
1大匙

步驟

  • 將純素雞丁解凍,拌入醃料,冷藏醃一小時備用

    將純素雞丁解凍,拌入醃料,冷藏醃一小時備用

  • 將班蘭葉洗淨,裁成可以包裹一個雞丁的長度,泡水一小時。

    將班蘭葉洗淨,裁成可以包裹一個雞丁的長度,泡水一小時。

  • 將班蘭葉包上素雞丁,以牙籤固定(需刺進素雞丁裡)

    將班蘭葉包上素雞丁,以牙籤固定(需刺進素雞丁裡)

  • 放入油鍋裡炸熟,就完成了香氣四溢的純素班蘭炸雞。

    放入油鍋裡炸熟,就完成了香氣四溢的純素班蘭炸雞。

小撇步

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