蒜炒青江菜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
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食材大集合！
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青江菜洗淨切段 蒜頭用刀面壓扁去皮
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熱鍋下沙拉油約一匙 趁油熱之前馬上下蒜頭爆出香氣
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蒜頭炒香之後加入青江菜炒至菜變軟 約八分熟時加入自然鮮香菇風味約一匙（可依個人喜好調整用量）
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熟透後即可起鍋盛盤！
小撇步
1. 冷油熱鍋 最適合加入蒜頭
2. 使用自然鮮取代鹽巴，也不需要其他調味品，層次豐富一罐抵多罐！
![[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F91788%2Fde6b0448fdc89999.jpg&width=200)
Sunny
Jenni Jz
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