蒜炒青江菜

Kalu Tsai
8 食譜 11 粉絲

描述

一道簡單的蒜炒青江菜!
這次用康寶自然鮮取代鹽巴來調味,
味道層次更豐富,
簡單的料理就能吃到食材的原味💕

份量

4 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 食材大集合!

    食材大集合!

  • 青江菜洗淨切段
蒜頭用刀面壓扁去皮

    青江菜洗淨切段 蒜頭用刀面壓扁去皮

  • 熱鍋下沙拉油約一匙
趁油熱之前馬上下蒜頭爆出香氣

    熱鍋下沙拉油約一匙 趁油熱之前馬上下蒜頭爆出香氣

  • 蒜頭炒香之後加入青江菜炒至菜變軟
約八分熟時加入自然鮮香菇風味約一匙(可依個人喜好調整用量)

    蒜頭炒香之後加入青江菜炒至菜變軟 約八分熟時加入自然鮮香菇風味約一匙(可依個人喜好調整用量)

  • 熟透後即可起鍋盛盤!

    熟透後即可起鍋盛盤!

小撇步

1. 冷油熱鍋 最適合加入蒜頭
2. 使用自然鮮取代鹽巴,也不需要其他調味品,層次豐富一罐抵多罐!

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