排骨兩吃-百合黃耆排骨湯


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限12字

買一份排骨一次煮一菜一湯,方便又省事

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
約1公斤
約20片
7-8顆
7-8片
1小把
4片
  • 排骨川燙後洗淨,這次買的梅花排骨是比較有肉的排骨,這樣煮成菜的時候才吃得到肉

    排骨川燙後洗淨,這次買的梅花排骨是比較有肉的排骨,這樣煮成菜的時候才吃得到肉

  • 藥材沖一下水後瀝乾,紅棗洗完後用剪刀剪一刀

    藥材沖一下水後瀝乾,紅棗洗完後用剪刀剪一刀

  • 排骨跟薑片放入水中滾煮,冷水就入鍋,開大火等水滾後轉小火續滾20分鐘
20分鐘後撈起部分排骨要煮苦瓜豆鼓排骨的

    排骨跟薑片放入水中滾煮,冷水就入鍋,開大火等水滾後轉小火續滾20分鐘 20分鐘後撈起部分排骨要煮苦瓜豆鼓排骨的

  • 剩下的排骨加入藥材再補一些水量下去,滾煮十分鐘後,加適量的鹽調味後就可以關火了

    剩下的排骨加入藥材再補一些水量下去,滾煮十分鐘後,加適量的鹽調味後就可以關火了

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