中卷海鮮南瓜濃湯
描述
鄰居送了一顆自家種的南瓜，潔銘媽最常做的處理方式是做成南瓜濃湯，黃澄澄的顏色，讓人一看就有食慾~
很慶興身為一名現代煮婦，有各式各樣便利省時的電子產品幫忙做菜，也有「康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯」這樣的便利包，方便廚藝普通的潔銘媽，快速的只用三種材料，就能做出一餐美味的湯品~
- 已參加：一包多變化！輕鬆端出餐廳美味
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
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1包
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1/2顆
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1尾
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南瓜去籽去皮(也可不去皮)切小塊 中卷洗淨刻花切片
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起油鍋，下二顆蒜頭及南瓜，略翻炒至有香味即可，加水500ml煮至南瓜軟熟(約10分左右)
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熄火，用攪拌棒將南瓜打散，均質
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再加冷水100ml後，倒入康寶-奶油風味香甜南瓜濃湯，拌勻後開火煮至滾
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加入中卷，待水再滾起，即完成
小撇步
海鮮容易熟，最後再入，才不會過老變硬
中卷刻花比切圓圈，能多留住湯汁一起入口~
