蒜苗豆干炒五花肉


小翰爸
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新增分類
限12字
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
10片
1根
1根
50cc
50cc
20g
適量
30cc
100cc
30cc
適量
  • 1
    肉切小塊,用醬油、砂糖、米酒、白胡椒粉先醃漬一晚 豆干切片、蒜苗斜切
  • 2
    鍋中下油,先編炒五花肉,將多餘油煸出,再利用這些油脂炒香豆干
  • 3
    加進蒜白拌炒,下紹興酒,水,鮮味炒手,開大火讓肉和豆干吸收湯汁
  • 4
    最後下蒜綠跟辣椒
  • 5
    淋點香油就可起鍋 相當下飯
2020/07/07 發表 3,397 瀏覽
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