沙茶炒五花肉豆干 Ca Ca Cooking 461 食譜 980 粉絲 追蹤 164 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用沙茶醬炒五花肉及豆干，味道香濃美味，也很下飯哦! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 五花肉 150g 豆干 6片 蒜頭 2顆 乾辣椒 3支 蔥 3支 調味 薄鹽醬油 半匙 沙茶醬 2匙 冰糖 半匙 步驟 五花肉切成條狀，豆干斜切片，蔥斜切段；熱鍋不用加沙拉油，將五花肉煸至焦香先盛起，豆干也要先煸香備用哦。 熱鍋加1匙油，將蒜頭及乾辣椒爆香，把豆干及五花肉放入鍋內，加2匙的沙茶醬、半匙的薄鹽醬油、半匙的冰糖及少許的水，以中火拌炒約3-4分鐘，起鍋前把蔥段放入，均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉! 小撇步 豆干也要先煸香，再與五花肉一起炒，味道會更棒哦! 2015/10/28 發表 3,235 瀏覽
