全部分類 家常食材 牛肉 (2,015) 蕃茄燉牛肉 臉黃黃太太 29 食譜 127 粉絲 追蹤 1,375 說讚 12 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 本來想要做紅酒燉牛肉，BUT....紅酒開瓶太久已經酸掉啦~ 更多食譜：http://cat0903.pixnet.net/blog 食材 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 蕃茄 3顆 牛肉 1-2斤 薑片 10片 醬油 少許 鹽 少許 香料 月桂葉 少許 胡椒粒 少許 八角 少許 蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔切大塊備用 牛肉切成5公分見方 煮一鍋水，放入薑片，牛肉 水滾後約3分鐘，撈起牛肉 用紙巾按乾(不然下一步會噴得亂七八糟) 開中小火，鍋中加入少許油，放入薑片爆一下，再放牛肉 把牛肉煎到每面都微赤 放入洋蔥拌炒 放入蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、水、所有香料，小火慢燉2小時 可搭配水煮花椰菜，馬鈴薯泥，完成 2012/12/16 發表 6.4 萬 瀏覽
Princess Lin
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Yi Yign Lin