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米米
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日式什錦起司燒

日式什錦起司燒

描述

有蔬菜、有肉、有蛋☺️簡單好吃

28 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 先打一顆蛋,並加入些許美乃滋後,攪拌均勻(利用蛋液來乳化美乃滋)接著再將剩下的三顆蛋都打入,攪拌均勻

  • 於平底鍋加入少許油,依序小火煎培根->蝦子或蝦仁->花椰菜->番茄,將食材們均勻平鋪於平底鍋

  • 將蛋液倒入鍋內,並灑上起司絲,蓋上鍋蓋小火悶煮約五分鐘,使蛋液成型

  • 最後進行翻面再煎約3分鐘後就可起鍋

  • 依喜好於表面淋上美乃滋及柴魚片

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