快速處理蝦子，剝蝦殼

1 如何快速處理蝦子 ，影片教學 https://youtu.be/vy8x7ujxcr0

2 如圖

3 如圖

4 開背

5 除去腸泥

6 一下子就剝好了

7 蝦頭一定要用切的，蝦漿一滴不流失，還可以放冷凍，完整保存。 蝦頭拿去熬湯用，或是煎蝦頭爆香， 都超棒的。