快速處理蝦子,剝蝦殼

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描述

趕快來學快速剝蝦,保證一剝就上癮。
除了蝦肉,蝦頭拿去熬湯用,或是煎蝦頭爆香, 都超棒的。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

15隻

步驟

  • 如何快速處理蝦子 ,影片教學 https://youtu.be/vy8x7ujxcr0

  • 如圖

    如圖

  • 如圖

    如圖

  • 開背

    開背

  • 除去腸泥

    除去腸泥

  • 一下子就剝好了

    一下子就剝好了

  • 蝦頭一定要用切的,蝦漿一滴不流失,還可以放冷凍,完整保存。 蝦頭拿去熬湯用,或是煎蝦頭爆香, 都超棒的。

小撇步

如何快速處理蝦子 ,影片教學
https://youtu.be/vy8x7ujxcr0

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