芋頭西米露 劉小玉 10 食譜 13 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 夏天冰涼甜品 已參加：全聯料理爭霸戰 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 芋頭 1包 西米露 2T 椰漿 1罐 糖 酌量 水 800ml 將芋頭切小丁放入電鍋蒸熟 燒一鍋熱水將西米露放入煮至半透明後，只剩中心點白白的熄火蓋鍋蓋悶30分鐘，撈起泡入冰水中備用 蒸熟的芋頭留一半，另一半放入容器加入水及椰漿打成泥，加入芋頭丁及糖放至爐上以小火煮，需持續攪拌，煮滾後加西米露食用 小撇步 食用時可加少許冰塊或鮮奶 2020/07/05 發表 4,649 瀏覽
