
滷肉燥
劉小玉#年菜 鹹香甜肉燥
食材:五花肉條、紅蔥頭、冰糖、醬油、蒜頭切末、香菇、滷丸子、油、13香粉、米酒
#年菜 鹹香甜肉燥
食材:五花肉條、紅蔥頭、冰糖、醬油、蒜頭切末、香菇、滷丸子、油、13香粉、米酒
小時候的記憶,懷念的味道,小時候最愛媽媽親手做的芋籤粿
食材:芋頭、香菇、蝦米、樹薯粉、紅蔥頭、醬油、細砂糖、米酒、油、胛心豬肉、白胡椒粉
平時先炒好放保鮮盒,拌麵、煮麵、配菜皆宜
食材:小芥菜、塩、肉絲、綠竹筍、細砂糖、醬油、米酒、蒜末、薑末、白胡椒粉
清脆爽口
食材:小黃瓜、蕃茄、檸檬、橄欖油、塩、果醋
食材:鱈魚、蔥、薑、塩、油、米酒、辣椒
食材:海鱺魚下巴、胡椒塩、金桔
食材:柳橙汁、檸檬汁、蜂蜜、雞蛋、冰塊
食材:地瓜、蜂蜜、無塩奶油、蛋黃、起司絲
可搭配生菜、土司食用
食材:洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、醬油、米酒、五香粉、胡椒
食材:瘦肉、竹筍、香菇、紅蘿蔔、醬油、米酒、地瓜粉、雞蛋、糖、醋、五香粉
夏天冰涼甜品
食材:芋頭、西米露、椰漿、糖、水
夏天開胃沙拉
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、小黃瓜、桂冠沙拉醬、胡椒粉、塩、蘿蔓
清爽雞肉沙拉
食材:雞胸肉、蘿蔓、洋蔥、小黃瓜、聖女蕃茄
酸甜口味排骨適合夏天
食材:帶骨小排骨、香吉士、檸檬、地瓜粉
咖哩搭配馬鈴薯、紅蘿蔔,加入有嚼勁的牛腱,營養又有飽足感
食材:牛腱、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、白飯、咖哩粉
鮭魚日切搭配生菜,非常適合當炎炎夏日午餐
食材:鮭魚日切、蘿蔓、小黃瓜、蕃茄、洋蔥