開胃料理‧哈里薩辣醬炒蘿蔔糕

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描述

蘿蔔糕可清爽食用,做成濃厚風味的料理也非常適合,吸附辣味醬汁、煎得香酥金黃的蘿蔔糕真是非常開胃,搭配菇類增添口感與豐富配料,蘿蔔糕也可以豪華上桌!
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

1大匙
1小匙
500g
一包
1 - 2根

步驟

  • 蘿蔔糕切塊,約2公分

    蘿蔔糕切塊,約2公分

  • 鴻喜菇手撕備用

    鴻喜菇手撕備用

  • 於平底鍋中倒入特級初榨橄欖油,熱鍋

    於平底鍋中倒入特級初榨橄欖油,熱鍋

  • 蘿蔔糕放入平底鍋,煎至雙面焦脆

    蘿蔔糕放入平底鍋,煎至雙面焦脆

  • 加入哈里薩辣醬拌炒

    加入哈里薩辣醬拌炒

  • 繼續加入醬油膏、鴻喜菇後,拌炒均勻

    繼續加入醬油膏、鴻喜菇後,拌炒均勻

  • 加入切段大蔥後,關火,上桌!

    加入切段大蔥後,關火,上桌!

小撇步

※蘿蔔糕要先煎得兩面金黃,再加入醬料輕輕拌勻,才不容易散掉。
※哈里薩辣醬的檸檬辛香提味是開胃的關鍵!
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好食好市品牌創辦人及聯合創辦人就學時期在海外進修,機緣巧合下將國外健康食材帶回台灣與朋友分享,獲得正面好評還紛紛求代購,開始發現這些國外盛行食材台灣相當少見,便開始計劃引進這些天然食材,讓大家能夠方便取得。 創立至今,我們不斷地走訪世界角落尋找純淨有機、天然、無添加食材,每項產品經專業檢驗,嚴格把關食的安全。我們深信擁抱健康、零負擔的食尚生活,就是帶給家人朋友最大的幸福!

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