百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Virginina Mitta
1 食譜 8 粉絲

無油鬆餅

無油鬆餅

描述

おはよう🌞
直上『免鬆餅粉❗️免泡打粉❗️』的健康鬆餅
在icook看到不錯的配方也來做看看
不過
一時腦筋轉不過去的我,把要跟蛋白打發的砂糖毫不猶豫跟蛋黃一起了,所以兩邊的材料拌在一起後就直接去試煎,結果還好還是沒有問題👍

比例上直接把油拉掉,在煎的時候再使用奶油
不過沒有油真的會太乾不好吃😄

124 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

蛋白打發

步驟

  • 過篩麵粉後,加入蛋黃、牛奶、糖攪拌均勻,沒有粉塊即可

    過篩麵粉後,加入蛋黃、牛奶、糖攪拌均勻,沒有粉塊即可

  • 蛋白直接打到發,攪拌器上的蛋白不會滴落即可

    蛋白直接打到發,攪拌器上的蛋白不會滴落即可

  • 慢慢批次加入至兩材料混 放進冰箱靜置20~30分鐘

  • 用平底鍋加奶油熱鍋煎至金黃色即可
(也可不放油,口感會較乾)

    用平底鍋加奶油熱鍋煎至金黃色即可 (也可不放油,口感會較乾)

小撇步

⚠️火候控制,避免表面太黑!一律小火!
搭配一點水果、天然的果醬
美味早餐完成✅

2 萬 瀏覽
avatar
Virginina Mitta 1 食譜 8 粉絲

為親愛的家人料理,是一件很幸福的事情💗

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 花椰菜 家常菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 鮭魚 瓜仔肉 高麗菜飯 排骨 番茄炒蛋 南瓜 豆腐 竹筍 茄子 粽子 櫛瓜 早餐 四季豆 滷肉 雞胸肉 雞湯 湯麵 台式泡菜 馬鈴薯 炒麵 炒飯 餅乾 麻婆豆腐 三杯雞 蒸蛋 杏鮑菇 打拋豬 番茄 糖醋排骨 小黃瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞肉 菠菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 金針菇 地瓜 酸辣湯 娃娃菜 玉米濃湯 義大利麵