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阿毛老師的料理紀錄
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芭娜娜🍌鬆餅

芭娜娜🍌鬆餅

描述

隨手記錄而已
這種東西就是要看感覺對吧(๑•̀ㅂ•́)و✧
那就挑一個悠閒的早上、隨意的製作吧٩( ᐛ )و

7 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將香蕉🍌切成小塊,壓成泥(泥的程度就看自己決定吧,喜歡吃有香蕉口感的就保留一些顆粒)

    香蕉🍌切成小塊,壓成泥(泥的程度就看自己決定吧,喜歡吃有香蕉口感的就保留一些顆粒)

  • 加入蛋🥚,攪拌均勻

    加入蛋🥚,攪拌均勻

  • 加入過篩的麵粉調整稠度
一開始香蕉蛋液是呈現有點水水的感覺,這時就慢慢分次加入麵粉調整稠度,變成有點ㄍㄡˊㄍㄡˊ的狀態
(如果不小心太ㄍㄡˊ可以加入一點牛奶🥛稀釋喔)

    加入過篩的麵粉調整稠度 一開始香蕉蛋液是呈現有點水水的感覺,這時就慢慢分次加入麵粉調整稠度,變成有點ㄍㄡˊㄍㄡˊ的狀態 (如果不小心太ㄍㄡˊ可以加入一點牛奶🥛稀釋喔)

  • 開小火,鍋子加入一點點的油,塗抹均勻(真的不用太多油,只要鍋子一點油油不會沾就好了)
並倒入麵糊,等到表面開始冒泡泡就可以翻面

    開小火,鍋子加入一點點的油,塗抹均勻(真的不用太多油,只要鍋子一點油油不會沾就好了) 並倒入麵糊,等到表面開始冒泡泡就可以翻面

  • 兩面焦焦就可以起鍋了
(如果中途鬆餅焦的太快,可以先離火一下再繼續煎)
第一片鬆餅通常都會比較醜(但也是醜的很有個性)後面的鬆餅會越煎越漂亮喔

    兩面焦焦就可以起鍋了 (如果中途鬆餅焦的太快,可以先離火一下再繼續煎) 第一片鬆餅通常都會比較醜(但也是醜的很有個性)後面的鬆餅會越煎越漂亮喔

  • 加入自己喜歡的水果跟John,完成~~🤌
真的超級簡單,做料理偶爾就是要隨性一點吧,這個鬆餅感覺閉著眼睛做也會成功呢_(┐「ε:)_

    加入自己喜歡的水果跟John,完成~~🤌 真的超級簡單,做料理偶爾就是要隨性一點吧,這個鬆餅感覺閉著眼睛做也會成功呢_(┐「ε:)_

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阿毛老師的料理紀錄 3 食譜 5 粉絲

我想成為很會做便當的人∠( ᐛ 」∠)_ 只是想單純紀錄每次做的東西,不然我會忘記 豆腐拍照的話會變成什麼? · · · 擺YA豆腐٩( ᐛ )و

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