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芬姐幸福廚房(幸福2+2)
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Y芬的小廚房--薑母鴨麵線

Y芬的小廚房--薑母鴨麵線

描述

這幾天去超啇買了薑母鴨麵線吃,味道還不錯,好想在吃,可是超啇買又有點貴,所以就自已煮來吃,自已煮的吃的安心又便宜。

45 說讚

食材

步驟

  • 將所有的材料洗淨備用。

    將所有的材料洗淨備用。

  • 麵線用熱水先燙過備用。

    麵線用熱水先燙過備用。

  • 高麗菜洗淨備用。

    高麗菜洗淨備用。

  • 鍋中放入麻油爆香老薑,再放入鴨肉拌炒一下後,再放入中藥材拌炒再加入米酒把鴨肉炒香(約炒30分左右)。

    鍋中放入麻油爆香老,再放入鴨肉拌炒一下後,再放入中藥材拌炒再加入米酒把鴨肉炒香(約炒30分左右)。

  • 再放入水煮約30分再加入鹽巴調味即可上桌,吃的時候再加入麵線,麵線才不會變稠稠的。

    再放入水煮約30分再加入鹽巴調味即可上桌,吃的時候再加入麵線,麵線才不會變稠稠的。

小撇步

鴨肉一定要炒久一點,才會入味

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芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲

我是個兩個孩子的娘 為了孩子努力💪學習著烹飪🍳烘培 讓孩子吃到媽媽的味道、媽媽的愛

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