薑燒豬肉

小語~不是傻妞
37 食譜 203 粉絲

描述

一道超容易做又下飯的主菜

利用食材本身的油質來煎熟

沒有多餘的負擔跟油膩

簡單的美味試試吧

食材

1條
一塊
3支
醬汁
3大匙
1大匙
1大匙
50CC

步驟

  • 薑磨成薑泥加入醬汁中混合備用

  • 腰內肉切成薄片

  • 平底鍋熱鍋放入肉片煎至八分熟移至盤中

  • 同一鍋子倒入醬汁煮滾再放入煎好肉片煮至上色

  • 盛盤切少許蔥絲擺上即完成

小撇步

鍋子若不是不沾鍋要抹少許的油

使用龜X萬醬油所以沒再加糖

如果用它牌請依個人口味調整醬油量或加少許糖

用老薑要先去皮再磨成泥比較細

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留言

共 9 則
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  • May Kao
    May Kao

    今晚試試!

  • 曾瑞菊
    曾瑞菊

    那明天帶去給大嚐嚐如何?真的要流口水了~~

  • 陳敬忠
    陳敬忠

    ㄜ伊系~

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