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19 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

一道超容易做又下飯的主菜

利用食材本身的油質來煎熟

沒有多餘的負擔跟油膩

簡單的美味試試吧

食材
腰內肉
1條
嫩薑
一塊
青蔥
3支
醬汁
醬油
3大匙
米酒
1大匙
味淋
1大匙
冷開水
50CC
  • 1
    薑磨成薑泥加入醬汁中混合備用
  • 2
    腰內肉切成薄片
  • 3
    平底鍋熱鍋放入肉片煎至八分熟移至盤中
  • 4
    同一鍋子倒入醬汁煮滾再放入煎好肉片煮至上色
  • 5
    盛盤切少許蔥絲擺上即完成
小撇步

鍋子若不是不沾鍋要抹少許的油

使用龜X萬醬油所以沒再加糖

如果用它牌請依個人口味調整醬油量或加少許糖

用老薑要先去皮再磨成泥比較細

2012/12/15 發表 4.7 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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今晚試試!

5 years ago
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那明天帶去給大嚐嚐如何?真的要流口水了~~

5 years ago
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ㄜ伊系~

5 years ago
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我也常做~剛好晚上也要做

5 years ago
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我也常做~剛好晚上也要做

5 years ago
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讚'

6 years ago
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讚'

6 years ago
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COOL

6 years ago
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top dish, full of protein, enjoy it with your family+others ~~~~~

6 years ago