韓式豬肉泡菜煎餅


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這是一個用蚵仔煎粉就可以輕鬆做出韓式豬肉泡菜的煎餅ㄛ!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
100g
70g
1碗
粉漿
1米杯
1顆
0.7米杯
  • 1
    韓式豬肉泡菜煎餅的全套食材大合照!全聯通通買的到ㄛ!
  • 2
    取一個碗公倒入ㄧ米杯粉+一顆蛋+0.7米杯的水攪拌均勻備用
  • 3
    把洋蔥和泡菜切細
  • 4
    將全部食材洋蔥/泡菜/豬絞肉/粉漿加在一起攪拌拌勻備用
  • 5
    下油鍋把所有材料倒入不沾鍋中鋪平小火慢煎至成型再翻面繼續煎
  • 6
    煎好擺盤切片即可上菜囉
小撇步

1.食材切細比較不會煎破散掉!
2.粉漿配比=粉1:液體1(蛋水)
3.煎餅時請考量鍋子大小倒入適量的材料下鍋煎煮!

#Coco樂食堂
https://www.facebook.com/cocolovecanteen/

2020/06/27 發表 6,622 瀏覽

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