減醣料理：培根洋菇歐姆蛋捲
描述
自己動手做早午餐
總醣量6.8g 熱量315Kcal
培根一條 1.5g醣、38Kcal
兩顆蛋2.2g醣、156Kcal
起司片1.5g醣、70Kcal
洋菇兩個 1.3g醣、13Kcal
無鹽奶油 0g醣、38Kcal
不想再發胖😆
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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準備上述食材，洋菇、培根也可以換成自己喜歡的食材像是火腿、花椰菜、水煮鮪魚之類的。再來，打兩顆蛋攪拌後成蛋液備用。
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中火熱鍋後加適量無鹽奶油，再加入洋菇和培根炒，炒熟了後先備在一旁的盤子。
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再加入適量的無鹽奶油，然後把之前攪拌後的蛋液倒入，不用動用中小火煮，然後蛋液凝固至8、9分（看個人喜好），再加入其他所有食材。
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在蛋的半邊加入所有食材，並放上起司片（撕成三片），這樣比較好翻面，而且不太會失敗，然後就可以起鍋囉！雖然今天翻得不漂亮哈哈😆
Anchi Huang
