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Amy's Kitchen
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和牛櫛瓜滑蛋堡 / 簡單早餐

和牛櫛瓜滑蛋堡 / 簡單早餐

描述

圓型櫛瓜很適合做漢堡堡~

15 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • ●漢堡麵包、圓櫛瓜全聯買的。
●和牛漢堡肉冷凍海鮮超市買的,烹煮前再取出不用退冰,現成加工冷凍漢堡肉添加物多,偶爾嚐鮮即可,可以自己做較安心。

    ●漢堡麵包、圓櫛瓜全聯買的。 ●和牛漢堡肉冷凍海鮮超市買的,烹煮前再取出不用退冰,現成加工冷凍漢堡肉添加物多,偶爾嚐鮮即可,可以自己做較安心。

  • ●櫛瓜洗淨切0.8公分左右厚片,切厚些吃起來飽口有水份,漢堡也會撐的高高的,沒要賣也要賣相好🤣。

    櫛瓜洗淨切0.8公分左右厚片,切厚些吃起來飽口有水份,漢堡也會撐的高高的,沒要賣也要賣相好🤣。

  • ● 平底鍋小火加1小匙油(不在材料裡)潤鍋,均勻擺好(櫛瓜)蓋鍋煎3分鐘後用炒匙幫櫛瓜翻面,繼續煎香兩面金黃有瓜香氣味盛出。

    ● 平底鍋小火加1小匙油(不在材料裡)潤鍋,均勻擺好(櫛瓜)蓋鍋煎3分鐘後用炒匙幫櫛瓜翻面,繼續煎香兩面金黃有瓜香氣味盛出。

  • ●蛋打散加1/4小匙(鹽跟油不在材料裡)拌勻。

    ●蛋打散加1/4小匙(鹽跟油不在材料裡)拌勻。

  • ●用煎香櫛瓜原鍋加1/4小匙油(不在材料裡),倒進全部蛋液,用鍋鏟推到旁邊,再搖晃鍋子讓蛋液流到鍋面,再推到旁邊,這樣動作重覆2次。

    ●用煎香櫛瓜原鍋加1/4小匙油(不在材料裡),倒進全部蛋液,用鍋鏟推到旁邊,再搖晃鍋子讓蛋液流到鍋面,再推到旁邊,這樣動作重覆2次。

  • ●用煎蛋原鍋維持小火,和牛油脂豐富不用放油,蓋鍋一面煎3分鐘即可。

    ●用煎蛋原鍋維持小火,和牛油脂豐富不用放油,蓋鍋一面煎3分鐘即可。

  • ●漢堡麵包懶得自己做餐包買現成的,也可以用貝果替代,造型都很搭。

    ●漢堡麵包懶得自己做餐包買現成的,也可以用貝果替代,造型都很搭。

  • ●最後裝盤時,再從冷凍取出曬太陽前的守護天使冷凍草莓,用乾淨湯匙挖取想要的份量放在乾淨盤裡;冷凍黑莓是新歡,冷凍藍莓一直是最美的舊愛,用手機寫食譜的目睭守護神固定吃起來。

    ●最後裝盤時,再從冷凍取出曬太陽前的守護天使冷凍草莓,用乾淨湯匙挖取想要的份量放在乾淨盤裡;冷凍黑莓是新歡,冷凍藍莓一直是最美的舊愛,用手機寫食譜的目睭守護神固定吃起來。

  • ●剩下的莓果密封好放回冷凍庫保鮮。

    ●剩下的莓果密封好放回冷凍庫保鮮。

  • 圓櫛瓜好適合做漢堡堡~

    櫛瓜好適合做漢堡堡~

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Amy's Kitchen 1,794 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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