自製芒果牛奶雪花冰+鮮奶奶酪
描述
自製雪花冰和奶酪不僅簡單又衛生
⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️
https://youtu.be/Pnb237TUmok
份量
2
人份
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準備食材 (影片後段仿做韓國星巴克的愛文芒果優格星冰樂)
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將切好的芒果分裝成大塊和小塊兩碗
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於碎芒果肉的碗中加1大匙煉乳搗成芒果泥
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將400ml牛奶用2個夾鏈袋分裝冷凍2.5~3小時
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小火加熱牛奶、鮮奶油後，倒入糖、吉利丁粉攪拌煮至融化
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分裝至2個容器冷藏使其變硬
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等牛奶結冰和奶酪變硬 就在碗中依序放入牛奶冰-芒果泥-牛奶冰-新鮮芒果-鮮奶奶酪 我最後還淋一點煉乳
小撇步
⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️
https://youtu.be/Pnb237TUmok
