25 道使用「夾鏈袋」的食譜
自製芒果牛奶雪花冰+鮮奶奶酪
自製芒果牛奶雪花冰+鮮奶奶酪 Honey & Ariel

食材:牛奶、愛文芒果(1顆300g)、煉乳、鮮奶油、夾鏈袋、糖、吉利丁粉

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果凍水果粽
果凍水果粽 Sue Liu

食材:洋菜粉、糖、水、紅心火龍果、奇異果、芒果、3號夾鏈袋、4號夾鏈袋

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芒果生乳酪塔
芒果生乳酪塔 Li Ling-yu

食材:6吋 活動蛋糕模、6吋烘焙紙、餅乾、保鮮膜、奶油、奶油乳酪、鍋子、無糖優格、芒果泥、刮刀、牛奶、水、攪拌棒、糖、砂糖、夾鏈袋、塑膠袋、吉利丁片、檸檬皮、檸檬汁

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舒肥 蔬菜類 節瓜/蘆筍 15分鐘
舒肥 蔬菜類 節瓜/蘆筍 15分鐘 wew351

食材:節瓜一條、橄欖油、舒肥機、鹽、耐高溫夾鏈袋、粗胡椒少許、大鍋一只

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舒肥 雞胸肉
舒肥 雞胸肉 wew351

本食譜是先醃,後舒肥,再煎。 63度C,60分鐘 口感不柴,雞肉多汁,有點淡淡的檸檬味 可以不用煎喔~

食材:雞胸肉、半顆檸檬、舒肥機、米酒、耐高溫夾鏈袋、鹽巴、平底鍋、橄欖油

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舒肥 牛小排 (3cm厚)全熟
舒肥 牛小排 (3cm厚)全熟 wew351

本食譜是使用舒肥機烹調出的一條小的“全熟”牛小排 ps:適合癌症病人,符合全熟 殺菌 與蛋白質需求 🙂 若可再配個綠色蔬菜更好唷!

食材:牛小排、玫瑰鹽、橄欖油、平底鍋、舒肥機、耐高溫夾鏈袋

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DIY 芒果雪花冰
DIY 芒果雪花冰 來澳洲才開始下廚a芯

不需要花$120吃貴鬆鬆的芒果雪花冰 只需要幾樣食材完成您的慾望👍🏻

食材:芒果、牛奶、夾鏈袋

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炸章魚塊
炸章魚塊 Ann

食材:燙過的章魚、夾鏈袋、醬油、太白粉、清酒、白醋、薑泥、黑胡椒、砂糖、橄欖油

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蜜汁叉燒肉
蜜汁叉燒肉 Kylie 手作廚房

家裡附近雖然有賣叉燒肉的店家,可是有點太乾,不是很juicy(有得吃就好了還嫌)。一個蜜汁叉燒肉可以有這麼多OS也是不簡單,但自己做...

食材:豬肩肉、夾鏈袋、醬油、蜂蜜、醬油膏、開水、米酒、蒜泥、白胡椒

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舒肥牛排 低溫烹調好簡單
舒肥牛排 低溫烹調好簡單 柚子媽咪

最近很流行的舒肥烹調方式,透過低溫長時間加熱,完成後的牛排吃起來軟嫩,看起來紅嫩卻不會有血水滲出,利用烤箱來加熱,相當方便且再也不用...

食材:牛排、海鹽、真空袋或夾鏈袋

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  • 2 跟著做
冬瓜雙Q飲[手工米苔目&粉條]
冬瓜雙Q飲[手工米苔目&粉條] 雙胞胎留學去!

米苔目和粉條搭配起來口感超Q彈!天氣熱, 不用頂著大太陽出門排隊買冷飲, 在家裡簡單就可以做出好喝的冰品!

食材:冬瓜茶磚、水、在來米粉、冰水、滾燙的沸水、地瓜粉、冷水、地瓜粉/太白粉皆可、厚的耐破夾鏈袋或擠花袋

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冷凍蛋-佐昆布柴魚醬油
冷凍蛋-佐昆布柴魚醬油 蘋果家的餐桌

食材:雞蛋、夾鏈袋、青蔥末、日式醬油、蒜蓉辣椒

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  • 2 跟著做
舒肥牛排《大同複合料理無水鍋》
舒肥牛排《大同複合料理無水鍋》 Mia的廚房實驗

最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能舒...

食材:菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油

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免機器!!哈密瓜牛奶雪花冰~韓國人氣冰品
免機器!!哈密瓜牛奶雪花冰~韓國人氣冰品 Popo Huang

在家教你輕鬆做韓國超夯的人氣冰品!!! "哈密瓜牛奶雪花冰 멜론 빙수" 真材實貨的牛奶雪花冰呀~~~免機器唷!! 更多美味料...

食材:哈密瓜、牛奶、香草冰淇淋、碎堅果、夾鏈袋

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免機器!!芒果牛奶雪花冰~夏天人氣冰品!
免機器!!芒果牛奶雪花冰~夏天人氣冰品! Popo Huang

夏天絕對不能錯過的人氣冰品~~ "芒果牛奶雪花冰" 有沒有被這黃澄澄的外表迷住呀:) 沒有剉冰機也能輕鬆做牛奶雪花冰唷~~ ...

食材:牛奶、中型芒果、蜂蜜、原味奶酪、夾鏈袋

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金煌情人果~
金煌情人果~ 忘憂草

金煌情人果~ 沒有土芒果青的酸澀對怕酸的人較能接受~ 而且較省時省力省糖喔! 近年來愛上它因為簡單好作又脆口~ 尤其是熱熱的天來盤碎...

食材:金煌芒果青、白砂糖、鹽、甜菊梅(酸梅)、雪碧汽水600cc、密封夾鏈袋

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三步驟!自製蜜汁叉燒 (附示範影片)
三步驟!自製蜜汁叉燒 (附示範影片) 家樂福廚房

選用「家樂福嚴選梅花肉塊」這個安心食材,刷上自製蜜汁醬色澤晶瑩剔透,易學又好吃。 在家DIY蜜汁叉燒 三步驟就能搞定的密技大公開 ...

食材:家樂福嚴選梅花肉塊 (約2盒)、李錦記蜜汁烤肉醬、醬油、紅辣椒絲、蒜末、蜂蜜、夾鏈袋、白胡椒粉、香油、米酒、蔥段、蕃茄醬、黑胡椒粉

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免冰箱 免開火 健康冰淇淋
免冰箱 免開火 健康冰淇淋 Nini Yu

自動手做健康又美味的冰淇淋~~~

食材:牛奶、鮮奶油、白砂糖、冰塊和鹽、夾鏈袋、桶子或塑膠袋、毛巾

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