全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,527) 佃煮秋刀魚 分享傳送傳送列印 葉子 118 食譜 81 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熬煮入味的秋刀魚，下飯~ 秋刀魚，富含維生素E，可減緩衰老；富含DHA，是人類大腦和中樞神經系統發育的必需營養素。 食材 全聯-秋刀魚 3尾 薑 10克 蔥 1支 醬汁 醬油 50cc 烏醋 50cc 水 100cc 冰糖 15克 1 準備食材 2 薑切片，蔥切小段 秋刀魚洗淨去頭尾、內臟，切3段 醬油、烏醋、水、冰糖調勻 3 取一鍋子，底部鋪薑片、蔥段，上面放秋刀魚，倒入醬汁，放入電鍋蒸煮，外鍋3杯量米杯水，煮45分，開關跳起燜15分後，外鍋再倒3杯水續蒸煮，蒸好再燜15分 4 擺盤，淋少許熬煮的醬汁，開動~ 2020/06/23 發表 1,735 瀏覽
討論