葉子 265 食譜 360 粉絲 追蹤 佃煮秋刀魚 描述 熬煮入味的秋刀魚,下飯~ 秋刀魚,富含維生素E,可減緩衰老;富含DHA,是人類大腦和中樞神經系統發育的必需營養素。 #家常食材 #海鮮 #魚類 已參加:全聯料理爭霸戰 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全聯-秋刀魚 3尾 薑 10克 蔥 1支 醬汁 醬油 50cc 烏醋 50cc 水 100cc 冰糖 15克 步驟 準備食材 薑切片,蔥切小段 秋刀魚洗淨去頭尾、內臟,切3段 醬油、烏醋、水、冰糖調勻 取一鍋子,底部鋪薑片、蔥段,上面放秋刀魚,倒入醬汁,放入電鍋蒸煮,外鍋3杯量米杯水,煮45分,開關跳起燜15分後,外鍋再倒3杯水續蒸煮,蒸好再燜15分 擺盤,淋少許熬煮的醬汁,開動~ 6,282 瀏覽 2020/06/23 發表