全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1,844) 櫛瓜鮮蝦煎餅 分享傳送傳送列印 Mindy 1 食譜 1 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 焦香味的蝦仁、滿滿的蔬菜。讓不愛吃菜菜的朋友也喜歡，營養滿分。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 好事多冷凍蝦 6-8隻 麵粉 3大匙 雞蛋 1顆 鹽 一茶匙 黑胡椒 適量 櫛瓜 一條 紅蘿蔔 1/3根 1 櫛瓜跟紅蘿蔔刨成絲。 （時間夠可以先加鹽讓蔬菜出水，出的水倒掉，口感會乾爽一點） 2 雞蛋 櫛瓜 紅蘿蔔 黑胡椒 鹽（鹽可上個步驟就先使用）麵粉 全部混在一起，攪拌均勻 3 鍋子倒油蝦子切小塊煎熟 蝦子拿出放到麵糊攪均 在用湯匙分量開始煎（油依個人喜好增減） 4 兩面煎香後完成。 快速又方便。滿滿的蔬菜跟口感跟韓氏煎餅有點像。營養滿分。 小撇步 麵粉我是使用高筋麵粉，但添加的比例不高 ，所以低中高筋麵粉都可以。 覺得蔬菜先加鹽出水，口感較好吃。 2020/06/22 發表 2,269 瀏覽
![[阿妮塔♥yummy] 馬鈴薯櫛瓜煎餅。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F30202%2Fefcff3c0a29362fe.jpg&width=200)
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