健康菠菜披薩 陳秀玲 1 食譜 2 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 這是用新鮮的菠菜汁做成的麵糰,一般外面常見的都是用水或牛奶代替的,而因為要做給孩子吃就來點不一樣的口味,沒想到兒子很喜歡吃😍 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 菠菜 適量 水 140 中筋麵粉 300克 糖 20克 植物油 10克 鹽 少許 主材料 番茄醬 適量 青椒丁<條> 適量 熟雞肉丁 適量 紅蘿蔔丁 適量 玉米粒 適量 乳酪絲 適量 步驟 先把菠菜洗淨用果汁機加入140克水打成子汁備用 麵糰:中筋麵粉、糖、酵母、植物油、鹽 攪拌至水份吸收後將麵團揉至表面光滑 < 如麵團會黏可以加適量的高筋麵粉 > 麵團放入碗中,蓋保鮮模後發酵1個小時即可 麵團發酵後取出,將麵團排氣加放在容器中,用叉子戳洞 烤箱預熱:上下200℃ 10分鐘 第一層先均勻塗抹番茄醬,在依序把青椒切丁、紅蘿蔔切丁<川燙>、玉米粒、熟雞肉丁放入即可 在來最後把乳酪絲撒均勻,放入預熱好的烤箱裡 上下200℃ 烤15分鐘 即可 烤好即可出爐 , 小心燙將烤好的披薩取出放涼即可享用 小撇步 其實沒有什麼撇步 只要你肯做沒有什麼難的😊 4,600 瀏覽 2020/06/22 發表