Christina Lee 64 食譜 499 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 描述 瓦片脆脆的超香的,大人小孩都愛。 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 #野餐 111 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏仁片 55g~100g 麵粉 40g 糖 50g 奶油 25g 蛋白 2顆 步驟 準備食材 我只買55g杏仁片,如果想要佈滿整個餅乾就準備100g 奶油隔水加熱融化 蛋白加糖攪拌均勻 加入過篩麵粉攪拌均勻 加入融化的奶油攪拌均勻 加入杏仁片輕輕攪拌 防止杏仁片碎裂 封保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘 烤盤放上烘培紙 使用圓圈模型,用叉子將麵糊放入 越薄越好 如果沒模型也可以直接使用叉子將麵糊放置烘培紙上壓平 烤箱預熱160度10分鐘 杏仁瓦片烤160度15分鐘 130度烤15分鐘 每個烤箱溫度差異,可以先烤一段時間後再看上色狀況調整 1.4 萬 瀏覽 2020/07/08 發表